あな吉さんの「つかいまわし」レシピ

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「万能野菜炒め」を1つ覚えれば、和洋中からエスニックまでバリエ豊かな53レシピに展開可能!千切りの玉ねぎ1個、にんじん1本、キャベツ1/4個を炒めて10分蒸せば「使い回し」のベースが完成。あとは材料次第で、トマトソースパスタやハヤシライス、ナムル、ワッフルにまで幅広~く展開できちゃうのです。短時間でパパッと作れる、目ウロコ間違いなしのレシピがぎっしり!残り野菜で作る「ストックソース」ベースの12レシピも収録。■浅倉 ユキ:ベジタブル料理教室「another-kitchen」主宰。「あな吉さんのゆるベジ10分レシピ」(河出書房新社)ほか著書多数。Webポータルでの連載ほか、TV出演も多数。

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「万能野菜炒め」を1つ覚えれば、和洋中からエスニックまでバリエ豊かな53レシピに展開可能!千切りの玉ねぎ1個、にんじん1本、キャベツ1/4個を炒めて10分蒸せば「使い回し」のベースが完成。あとは材料次第で、トマトソースパスタやハヤシライス、ナムル、ワッフルにまで幅広~く展開できちゃうのです。短時間でパパッと作れる、目ウロコ間違いなしのレシピがぎっしり!残り野菜で作る「ストックソース」ベースの12レシピも収録。■浅倉 ユキ:ベジタブル料理教室「another-kitchen」主宰。「あな吉さんのゆるベジ10分レシピ」(河出書房新社)ほか著書多数。Webポータルでの連載ほか、TV出演も多数。

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書籍の詳細
  • 書籍名: あな吉さんの「つかいまわし」レシピ
  • 著者名: 浅倉 ユキ
  • eBookJapan発売日: 2017年07月05日
  • 出版社: 主婦の友社
  • 電子書籍のタイプ: 画像型
  • ページ数: 100ページ
  • 立読ページ数: 12ページ
  • ファイルサイズ: 19.9MB
  • 関連ジャンル: 趣味・実用 料理
  • 対応デバイス: WindowsMaciPhoneiPadAndroidブラウザ楽読み

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