おとなの週末セレクト「口福の串もん大調査」〈2017年6月号〉

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焼きとん、焼鳥、牛串…… 串もんを徹底大調査! 串もんは旨い! ひと口大に切り分けられた素材を串に刺して焼く。あるいは揚げる。シンプルがゆえに、素材の味が引き立てられ、頬張れば頬が緩む。そして安い! 希少部位も串で提供され、庶民の味方価格で堪能できる。だから、エラい! そんな串もんの三ツ星店を足と胃で発掘してきました!(電子版全26P)

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焼きとん、焼鳥、牛串…… 串もんを徹底大調査! 串もんは旨い! ひと口大に切り分けられた素材を串に刺して焼く。あるいは揚げる。シンプルがゆえに、素材の味が引き立てられ、頬張れば頬が緩む。そして安い! 希少部位も串で提供され、庶民の味方価格で堪能できる。だから、エラい! そんな串もんの三ツ星店を足と胃で発掘してきました!(電子版全26P)

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