ぴあMOOK 東京絶品スイーツ

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大人が食べたい至福のスイーツ ショートケーキやモンブラン、チーズケーキにフルーツタルト、ミルフィーユにチョコレートケーキ、シュークリーム……。大人が食べたい、本当においしいスイーツをご紹介する1冊です。語り継ぎたい歴史がある「憧れの名洋菓子店」やスイーツ評論家が選ぶ「新進気鋭のパティシエの店」から、いまこそ注目したい「パフェの名店」まで、全78の名店が自信をもっておすすめする「絶品スイーツ」がいっぱい! ●はじめに●目次●憧れの名洋菓子店/近江屋洋菓子店●憧れの名洋菓子店/フレンチバウンドハウス 常磐台店●憧れの名洋菓子店/西洋菓子 しろたえ●憧れの名洋菓子店/モンブラン●憧れの名洋菓子店/島田屋製菓●スイーツの基礎知識●絶品スイーツ図鑑●ショートケーキ●チョコレートケーキ●チーズケーキ●モンブラン●フルーツタルト●ミルフィーユ●シュークリーム●ロールケーキ●プリン●バウムクーヘン●焼き菓子たちの主張●新進気鋭のパティシエ&スイーツ10●大人のためのパフェ十景●奥深き和菓子の世界●店名インデックス●最寄駅インデックス●読者プレゼント

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書籍の詳細
  • 書籍名: ぴあMOOK 東京絶品スイーツ
  • 著者名: ぴあMOOK編集部
  • eBookJapan発売日: 2017年03月31日
  • 出版社: ぴあ
  • 電子書籍のタイプ: 画像型
  • ページ数: 101ページ
  • ファイルサイズ: 27.9MB
  • 関連ジャンル: マガジンエリアグルメ情報誌一般誌
  • 対応デバイス: WindowsMaciPhoneiPadAndroidブラウザ楽読み

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