パリのマルシェを歩く(フィガロブックス)

1200円 (税別)

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色とりどりの新鮮野菜、養鶏場直送の卵や地鶏、ブルターニュの牡蠣や魚、リムーザンの仔牛、各地方のチーズにワイン……見て回るだけで元気がもらえるパリのマルシェ。季節ごとの楽しみ方を紹介します。旬の素材を使ったオリジナルフレンチレシピつき!東京のファッション界から心機一転、パリへと移り住んだ著者がはじめたのは、「食」に関する仕事。著者が足繁く通うパリの35のマルシェの紹介(マップ付き)から、マルシェへ行ったら立ち寄りたいおいしい食材店に、季節の食材を使った簡単なフレンチレシピまで。フランスを巡る「食」のガイドブックは、恵まれた“テロワール“を誇るフランスならではの、人生の楽しみ方まで教えてくれます。

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色とりどりの新鮮野菜、養鶏場直送の卵や地鶏、ブルターニュの牡蠣や魚、リムーザンの仔牛、各地方のチーズにワイン……見て回るだけで元気がもらえるパリのマルシェ。季節ごとの楽しみ方を紹介します。旬の素材を使ったオリジナルフレンチレシピつき!東京のファッション界から心機一転、パリへと移り住んだ著者がはじめたのは、「食」に関する仕事。著者が足繁く通うパリの35のマルシェの紹介(マップ付き)から、マルシェへ行ったら立ち寄りたいおいしい食材店に、季節の食材を使った簡単なフレンチレシピまで。フランスを巡る「食」のガイドブックは、恵まれた“テロワール“を誇るフランスならではの、人生の楽しみ方まで教えてくれます。

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書籍の詳細
  • 書籍名: パリのマルシェを歩く(フィガロブックス)
  • 著者名: 原田幸代(著者)
  • eBookJapan発売日: 2016年10月05日
  • 出版社: CCCメディアハウス
  • 電子書籍のタイプ: リフロー型
  • ファイルサイズ: 59.9MB
  • 関連ジャンル: 趣味・実用 料理
  • 対応デバイス: WindowsMaciPhoneiPadAndroidブラウザ楽読み

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