【地域包括ケアシステムをつくる!】 〈報告2〉かあちゃん食堂たまりば(北海道江差町) 開店は週1日、定食300円!地域住民が集う食堂

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【この商品は紙の出版物を、記事単位・論文単位に分割して、電子書籍として配信しています。】高齢化が進む町の変化から、高齢者が気軽に立ち寄れる交流の場が必要、との思いで酒屋の一角につくられた「かあちゃん食堂たまりば」。開業から11年たつ現在も変わらず、週1日開店・メニューは定食1種のみ、300円です。店主である小梅洋子さんに開業に至った経緯や、スタッフ・客の声などを紹介いただきます。

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