【ナゾ解き生化学おもしろ講座 イラストでわかる脂質・脂肪酸・コレステロールのはたらき】 脂質の代謝

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【この商品は紙の出版物を、記事単位・論文単位に分割して、電子書籍として配信しています。】1 脂質を代謝させるリポたんぱく 水に溶けない脂質を血液中に溶存させるための構造がリポたんぱくです。リポたんぱくの中心部分にはトリグリセリドとエステル型コレステロールがあり、表面には親水性と脂溶性の両方の性質をもつリン脂質、遊離型コレステロールが膜状に覆っています。これにアポリポたんぱく(アポたんぱくともいう)と呼ばれるたんぱく質が結合して、リポたんぱくとなっています。

※本作品は2018年4月27日で販売を終了いたします。

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