羊をめぐるお話 北海道から

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2015年は「ひつじ年」。ひつじといえば、日本では何といっても北海道だ。本州では牛肉、豚肉、鶏肉に比べ、ひつじの肉を食べる習慣はそれほど一般的ではないが、北海道ではなじみ深い食材だといわれる。ひつじの牧場や料理店も珍しくない。長編「羊をめぐる冒険」で知られる作家・村上春樹の愛読者が集まる宿もある。ひつじにまつわる話やものが豊富にある北海道の各地を歩き、ひつじに関する出来事を探してみた。※本商品は通常の書籍より文字数の少ないマイクロコンテンツです。【文字数:10695文字/単行本換算で18ページ】

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2015年は「ひつじ年」。ひつじといえば、日本では何といっても北海道だ。本州では牛肉、豚肉、鶏肉に比べ、ひつじの肉を食べる習慣はそれほど一般的ではないが、北海道ではなじみ深い食材だといわれる。ひつじの牧場や料理店も珍しくない。長編「羊をめぐる冒険」で知られる作家・村上春樹の愛読者が集まる宿もある。ひつじにまつわる話やものが豊富にある北海道の各地を歩き、ひつじに関する出来事を探してみた。※本商品は通常の書籍より文字数の少ないマイクロコンテンツです。【文字数:10695文字/単行本換算で18ページ】

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