著:NPO法人チーズプロフェッショナル協会

マイナビ出版

ジャンル:趣味・実用

1264円 (税別)

13ポイント獲得(1%)

eBookJapan発売日:2015年10月16日

世界のチーズ図鑑の内容

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世界のチーズ図鑑の詳細

ユーザーのレビュー

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(5.0)

投稿日:2016年01月02日

チーズを好きなすべての人に。

この本の売りはなんといっても掲載されているチーズの多さ。
実に209種類も取り上げており、日本で売っているチーズはほぼ掲載されているといっても過言ではないです。
またチーズの基本知識から国ごとのチーズの特色。
個々のチーズのエピソードに味や香りの傾向なども掲載されており、是非色々なチーズを食べ比べながら楽しんで欲しい一冊です。

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