【経腸栄養の副作用対策 半固形化栄養のメリット】 市販の半固形化栄養剤(半固形状流動食)の製品と特徴

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【この商品は紙の出版物を、記事単位・論文単位に分割して、電子書籍として配信しています。】市販の半固形化栄養剤 市販の半固形化栄養剤(半固形状流動食)は10種類以上の製品が販売されています。製品により熱量や組成、含有水分量、粘度などが異なるため、使用時には注意が必要です。半固形化するために用いられる材料は製品により異なり、寒天やペクチンのゲル化剤のほかにグァーガムやキサンタンガムなどの増粘剤も使用されています。

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