学校給食 2015年4月号

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食育に役立つ資料も満載! ●目次●きょうの給食なーに?・岩手県●季節の食べものクイズ・5月●〈カラー〉5月イラスト&カット集●食のシンフォニー・スーパー食育スクールの事例発表!●とびら●子どもの心・道徳心の発達とは/上原優子●子どものからだ・思春期~輝くとき(83)/奥田康子●子どもの環境・学級担任と給食/田島裕司●子どもの食べもの・食べ力を育てよう!/村上祥子●特集1・「食の指導案」を書く●特集1・授業づくりから考える「指導案」/藤本勇二●実践版・食育教科書―拝見!食の授業/藤本勇二●農園だより/山本五十六●とれたてルポ・給食を教材にお弁当作りを考えよう!/編集部●調理と衛生・食中毒病因物質について/金井美惠子●栄養教諭のひとりごと/戸城由己子●特集2・給食を教材にお弁当作りを考えよう!/編集部●季節の和食献立・お祝い献立/沖縄県竹富町立波照間小中学校●食べる人びと―カリカチュアに見る食の姿/石子 順●大量調理のコツ・煮豆(金時豆)/山野みよ子●タローと作る給食レシピ・4月・菜の花チキンライス/関 はる子●ようこそ後輩!/高塚未来・関 はる子●最新のデータを読む・国民の生活習慣・食生活の現状を探る(1)/藤沢良知●食に抱かれて/高橋秀昭●おいしく折ろう食育おりがみ/コア・プランテック●英語で学校給食/小椋美雪●5月こんだて表(書き込み式)●みせる おたより/森園玲奈●5月イラスト&カット集●5月の給食&食育おたより集●農と食を結ぶ●農に学ぶ●News&Information●掲示版●アンケートをお寄せください●今月のプレゼント●4月カレンダー(書き込み式)●次号予告●編集室の風●今月の献立研究[4月]岩手県●

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