天皇の料理番 下

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好奇心旺盛な篤蔵は、寸暇を惜しみ熱心に修行を続け、華族会館、そして上野の精養軒で働くことになる。フランス語も習得し、ついに西洋料理の本場、パリへ。各国の王室貴族などが集まる一流ホテルで下働きとしてスタートした彼は、人種や言葉の壁、文化の違いを乗り越えて、一人前の料理人として認められていく――。大正と昭和の時代、宮内省主厨長まで登りつめた男の生き様を描く感動長編。

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好奇心旺盛な篤蔵は、寸暇を惜しみ熱心に修行を続け、華族会館、そして上野の精養軒で働くことになる。フランス語も習得し、ついに西洋料理の本場、パリへ。各国の王室貴族などが集まる一流ホテルで下働きとしてスタートした彼は、人種や言葉の壁、文化の違いを乗り越えて、一人前の料理人として認められていく――。大正と昭和の時代、宮内省主厨長まで登りつめた男の生き様を描く感動長編。

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書籍の詳細
  • 書籍名: 天皇の料理番 下
  • 著者名: 杉森久英
  • eBookJapan発売日: 2015年04月03日
  • 出版社: 集英社/文芸
  • 連載誌・レーベル: 集英社文庫
  • 電子書籍のタイプ: リフロー型
  • ファイルサイズ: 904.2KB
  • 関連ジャンル: 小説・文芸集英社文庫
  • 対応デバイス: WindowsMaciPhoneiPadAndroidブラウザ楽読み

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