日本酒ぴあ 2015

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美しき米と水の酒、うまい日本酒を飲もう! いま日本酒がブームです! 注目される若き造り手たちや蔵元さん、日本酒の進化した飲み方提案する店など、現在の日本酒ブームを支える人々を徹底取材して大特集。「いま、なぜ日本酒が旨いのか」をひもときます。また「47都道府県 全国銘酒図鑑」では、全国区の有名銘柄からツウが注目する地酒まで、いま飲むべき135銘柄を。、味や香りの特徴、おすすめ温度がひと目でわかる「利き酒メモ」付きでご紹介。そのほか、初心者にもわかりやすい「日本酒の基礎知識」、現地取材した「酒蔵探訪」、本当にうまい酒が呑める「全国名酒場案内」など。この1冊で日本酒がもっとおいしくなります! ●目次●【特集】今、日本酒が旨いわけ●第1章:日本酒サードウェーブがやってきた!●第2章:新時代の造り手たち●第3章:日本酒の飲み方が深化する●第4章:日本の“酒”から世界の“SAKE”へ●第5章:日本酒をもっと楽しく!!●好きが見つかる! 日本酒の基礎知識●01 日本酒って何だ?●02 日本酒の種類●03 日本酒ができるまで●04 日本酒の賢い選び方●05 日本酒の楽しみ方●06 日本酒の用語辞典●日本酒の未来を醸す 酒蔵探訪●山口 旭酒造●秋田 新政酒造●茨城 来福酒造●見学できる酒蔵ガイド●47都道府県 全国銘酒図鑑●北海道・東北●関東●北陸・甲信越・東海●近畿●中国・四国●九州・沖縄●全国ご当地グルメ&おつまみ●コラム/日本酒がススム ワンコインおつまみ●ぴあ日本酒フェスティバル●本当に旨い日本酒が飲める 全国名酒場●東京●関東●東日本●西日本●日本酒INDEX●奥付

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書籍の詳細
  • 書籍名: 日本酒ぴあ 2015
  • 著者名: 日本酒ぴあ編集部
  • eBookJapan発売日: 2015年03月25日
  • 出版社: ぴあ
  • 電子書籍のタイプ: 画像型
  • ページ数: 113ページ
  • ファイルサイズ: 53.8MB
  • 関連ジャンル: マガジングルメ情報誌一般誌
  • 対応デバイス: WindowsMaciPhoneiPadAndroidブラウザ楽読み

コンテンツについて

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