私の提言、苦言、放言 第九十八回 健康食品の表示と自己責任

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【この商品は紙の出版物を、記事単位・論文単位に分割して、電子書籍として配信しています。】産業育成、公共事業による経済の活性化は、現政権の既定方針である。この方針に適合するからといって「何でもありは困るよ」という、今回はそんな話である。 このたび、一般社団法人国際栄養食品協会(AIFN)は、健康食品の機能性表示に関して、「トクホ(特定保健用食品)などの従来の制度と異なる、高い自由度を持った産業育成に叶う制度の構築を目指し、一つの成分にこだわらない健康食品としての機能性をわかりやすく表示する」「科学的根拠に基づいた機能性成分・素材の品質を確保することを可能にする」などの提言を行った。

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