【行動変容を促す 患者をやる気にさせる栄養指導のテクニック】 栄養指導におけるカウンセリングの役割と目指すもの

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【この商品は紙の出版物を、記事単位・論文単位に分割して、電子書籍として配信しています。】はじめに糖尿病をはじめとする生活習慣病の予防や治療には、食習慣の改善が欠かせません。たとえば、『糖尿病治療ガイド2010』では「腹八分目に」「栄養バランス」などが推奨されています。しかし、これらの食習慣を完全に守っている人は2~3割にすぎません。できていない患者に対して、一昔前までは、「将来このままにしておくと、目が見えなくなるかもしれない」「心筋梗塞を起こすかもしれない」などの医学的な脅しを用いることで患者の危機感を強め、行動変容を促そうとする指導が一般的でした。これは保健信念モデルという考えかたからきて (...)

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