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サライ 2016年11月号
  • 紙と同時

SUPER PREMIUM MAGAZINE SERAI歳を重ね、よりアクティブに行動したいと思っている方々へのライフスタイル提案と、日本人が受け継いできた美意識に迫ります。特集内容は旅、食、人物、文化などの他、次世代に伝えたい上質(プレミアム)な情報を取り上げていきます。※電子版には付録はつきません。※電子版では「大特集 秘仏と神宝の奈良へ」にはマスキングされた写真が複数含まれております。※電子版からは応募できない懸賞などがございます。※電子版では、掲載されないページや、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。●目次●スケジュール手帳をご活用ください●鳥の唄を聴け●『通し狂言 しらぬい譚』ご招待●インタビュー 湯川れい子(音楽評論家、作詞家・80歳)●浮世の筆づかい 石川九楊●神々と秘仏の奈良へ●春日大社「式年造替」を歩く●4柱の主祭神が鎮まる「本殿」に参る 朱塗り●壁画●檜皮葺き●春日大社に守り伝わる神宝の美を崇める●霊験あらたかな「お砂持ち行事」に参加する●この秋、注目の古刹と名庭を巡る●春日大社周辺地図と春日大社の境内図●暮秋の大和路散歩とっておき4コース●大人のテーマパーク、佐保路・佐紀路 聖武天皇陵 海龍王寺 ウワナベ古墳、コナベ古墳 法華寺●竹中豆腐工房 平城宮跡 秋篠寺 西大寺●山辺の道・古墳群を巡る 箸墓古墳 山辺の道(渋谷町付近) 景行天皇陵 崇神天皇陵 長岳寺●長岳寺 中山大塚古墳 黒塚古墳●桜だけじゃない、吉野 金峯山寺 吉水神社●Cafe Restaurant 魚歌家 花矢倉 高城山展望台●宿場町・五條を歩く 栗山邸 まちや館 まちなみ伝承館 ●五條 源兵衛 五新鉄道跡 史跡公園●奈良の町屋に泊まる 奈良町家 和鹿彩別邸●奈良町宿 紀寺の家●嘉雲亭●旅宿 やなせ屋●蕎麦は「もり」に窮まる●序題 「もり蕎麦」は職人の腕が試される 解説 宮本晨一郎さん(『藪蕎麦宮本』主人・75歳)●旨さの秘密1 素材 そば処 よこ亭●旨さの秘密2 香り 藪蕎麦宮本●雑学 クイズで知る 蕎麦と日本人●旨さの秘密3 舌触り 手打 梅蕎麦●旨さの秘密4 歯ごたえ やす竹●旨さの秘密5 喉越し 戸隠そば 山口屋●作法 職人の心意気を味わう手順 食べる人 柳家小満ん師匠(落語家・74歳)●旨さの秘密6 つゆ 並木藪蕎麦 美々卯●旨さの秘密7 薬味●催事 新蕎麦祭り案内●宮城県は海の幸の宝船 口福みやぎ丸●「大人の歯磨き」基本のき●半島をゆく●奇想転画異 五木寛之●サライ名画館●リンボウ先生のおとこの買いもの●詩歌の品格●CD 長塚京三、林田直樹●駱駝倶楽部/アンケート●ことばの知恵の輪 難航 十字語判断●当世ラジオ気質 高嶋秀武●英国紳士に倣うジャケット着こなし術●えりぬき公演案内 歌舞伎・オペラ・舞台●サライ美術館 出光美術館●展覧会情報●サライ・インフォメーション●新スタンダード研究室 サライの眼 ウールのTシャツ/991●リリックスピーカー/SIX●これはお値打ち!●名車をきく 石川真禧照 ジャガー/F-PACE●本 奥野修司、村上紀史郎●らくだ屋通信販売部●定番・朝めし自慢 坂東眞理子(昭和女子大学理事長、総長・70歳)●命といふもの~今だから聞いておきたいこと 支配者●次号予告●定期購読のご案内●

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