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dancyu 2015年4月号
  • 紙と同時

特集/パスタララララン 新しい年が始まったと思ったら、春の足音がすぐそこまで聞こえてくる季節となりました。春と言えば、パスタ! dancyuは(勝手に)、そう宣言します! シェフが教える垂涎のレシピから、街へと繰り出したくなる高揚のランチパスタなどなど、春色のパスタが誌面を染めますよ~。春なのに~興味津々「ハムカツBOOK」、相思相愛「ドーナツの宇宙」も。ご期待ください!※毎月6日発売 ●課題●Contents●醸造家の腕が鳴っている●ウマい町●スプリングハズカム●パスタララララン●湯河原でパスタ/パスタララララン●至上の一皿●あの店が選ぶ理由●食彩の王国を読む●シンプル・イズ・パスタ/パスタララララン●グリンピースのパスタ&レモンのパスタ 「メゼババ」亀戸/シンプル・イズ・パスタ/パスタララララン●ボッタルガのボンゴレ 「トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ」渋谷/シンプル・イズ・パスタ/パスタララララン●白いアマトリチャーナ 「インカント」広尾/シンプル・イズ・パスタ/パスタララララン●濃厚トマトソースのパスタ&桜海老のスパゲッティ 「ゴロシタ」恵比寿/シンプル・イズ・パスタ/パスタララララン●木の芽の冷製ジェノベーゼ&ウニの冷製パスタ 「ロッシ」麹町/シンプル・イズ・パスタ/パスタララララン●豆まめ湯葉ボナーラ 「やまぐち」祇園/シンプル・イズ・パスタ/パスタララララン●わさびパスタ 「ストラーダ ディ ギャマン」白金/シンプル・イズ・パスタ/パスタララララン●酒盗と大根のパスタ 「賛否両論」恵比寿/シンプル・イズ・パスタ/パスタララララン●梅干しとバニラのトマトパスタ 「表参道バンブー」表参道/シンプル・イズ・パスタ/パスタララララン●パスタはちょっとしたコツでおいしくなります/パスタララララン●ご馳走&お弁当は、やっぱり●ひき肉のパスタ/パスタララララン●華やかな気高き香りと、余韻の豊かさで魅了する●「マンマ ルイーザズ テーブル」渋谷/ランチでパスタを食べる9の理由/パスタララララン●「ダディーニ」白山/ランチでパスタを食べる9の理由/パスタララララン●「ボガマリ・クチーナ・マリナーラ」北参道/ランチでパスタを食べる9の理由/パスタララララン●「チェント ディエチ」代々木上原/ランチでパスタを食べる9の理由/パスタララララン●「ダル・ビルバンテ・ジョコンド」目黒/ランチでパスタを食べる9の理由/パスタララララン●「ストリート パスタ カンパニー」代々木/ランチでパスタを食べる9の理由/パスタララララン●「シチリア料理 リカータ」四条/ランチでパスタを食べる9の理由/パスタララララン●「カンティーナ アルコ」河原町/ランチでパスタを食べる9の理由/パスタララララン●「イ・ヴェンティチェッリ」肥後橋/ランチでパスタを食べる9の理由/パスタララララン●オリーブオイルの名品を探す●尾張の鉄板イタリアン/パスタララララン●今、プロが注目しています!●ショートパスタのショートな話/パスタララララン●パスタはおつまみ/パスタララララン●タイの「パットマカロニ」を知ってるかい?/荒野のマカロニイタリアン/パスタララララン●アメリカ発「マカロニチーズ」を愛してるかい?/荒野のマカロニイタリアン/パスタララララン●パスタのゆで方とソースの和え方大実験!/パスタララララン●カフェ・ボーノ●ハムカツBook●世界の朝食●築地、旬ばなし●滋賀で見つけたクールなモノ・コト●京の台所、錦市場からちょっと悩んでみた。それで自由になったのかい?●ドーナツの宇宙●新感覚!香りとコクの和風ごまレシピ●オールドファッションとチュロスのつくり方●料理を結婚●東京で十年。●まかないランデブー●カレー部通信●シンガポール航空の機内食の秘密●今号掲載「37軒の地図」●dancyu Love & Laugh Topics●私的読食録●ようこそ山熊田へ●『日本一のレシピ』のお知らせ●厳選「取り寄せ」カタログ●『新しい教科書シリーズ』のお知らせ●ギフトカタログ案内●『dancyu絶品シリーズ』のお知らせ●『九州とdancyu』のお知らせ●『たまごの学校』のお知らせ●BACK NUMBER●編集スタッフ募集のお知らせ●EDITOR’S NOTE●一食入魂●或るバーテンダー●クレジット

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書籍の詳細
  • 書籍名: dancyu 2015年4月号
  • 著者名: dancyu編集部
  • eBookJapan発売日: 2015年03月06日
  • 出版社: プレジデント社
  • 電子書籍のタイプ: 画像型
  • ページ数: 190ページ
  • ファイルサイズ: 85.1MB
  • 関連ジャンル: マガジングルメ情報誌一般誌
  • 対応デバイス: WindowsMaciPhoneiPadAndroidブラウザ楽読み

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