dancyu 2014年2月号

741円 (税別)

獲得ポイント 8pt (1%還元)

特集/行ったことのないバー年明け最初の号はdancyu初となる「バー」大特集!創刊24年目にして、ついにバーの扉が開かれます。カクテル、ウイスキー、氷、フード、バーテンダー……バーの魅力にグイグイと迫ります。愉しきバーの世界へ、いざ。さらに、寒い季節に恋しくなる「グラタン」、甘~い誘惑の「お汁粉とぜんざい」も。2014年もよろしくお願いいたします!※毎月6日発売●CONTENTS●ウマい町●行ったことのないバー●ラブ・ミー・テンダー/行ったことのないバー●バーって何だ?/行ったことのないバー●食彩の王国を読む●若き実力者たちの輝き/行ったことのないバー●女の止まり木/行ったことのないバー●至上の一皿●ライク・ア・ローリングストーン/行ったことのないバー●成田一徹さんのこと。/行ったことのないバー●まちかど厨房●ウイスキーの話/行ったことのないバー●レーズンバター&オレンジピール/行ったことのないバー●氷の世界/行ったことのないバー●バーを食べる。/行ったことのないバー●東北、贅なるバー/行ったことのないバー●グラスの下から、こんにちは(1)/行ったことのないバー●太田和彦の実戦的「バー入門」/行ったことのないバー●グラスの下から、こんにちは(2)/行ったことのないバー●バー、カエサリオンのこと/行ったことのないバー●そして神戸。/行ったことのないバー●世界の朝食●築地、旬ばなし●京の台所、錦市場からちょっと悩んでみた。それで自由になったのかい?●グラタン白書●グラタン基本のき/グラタン白書●東京「グラタン」クロニクル/グラタン白書●汁粉とぜんざい●その一「とらや」に訊いた/汁粉とぜんざい●その二家でつくる「あずき」から「あんこ」へ/汁粉とぜんざい●厳選「取り寄せ」カタログ●ロング・グッドバイ「大坊珈琲店」●まかないランデブー●カレー部通信●今月の45軒●すごい!水ようかん●dancyuLove&LaughTopics!●私的読食録●ある「頂点の店」の記録●ギフトカタログ案内●BackNumber●『SAKEBOOK』のお知らせ●Editor’sNote●一食入魂●バーテンダーは謳う●クレジット

カゴに追加 741 円(税別)

特集/行ったことのないバー年明け最初の号はdancyu初となる「バー」大特集!創刊24年目にして、ついにバーの扉が開かれます。カクテル、ウイスキー、氷、フード、バーテンダー……バーの魅力にグイグイと迫ります。愉しきバーの世界へ、いざ。さらに、寒い季節に恋しくなる「グラタン」、甘~い誘惑の「お汁粉とぜんざい」も。2014年もよろしくお願いいたします!※毎月6日発売●CONTENTS●ウマい町●行ったことのないバー●ラブ・ミー・テンダー/行ったことのないバー●バーって何だ?/行ったことのないバー●食彩の王国を読む●若き実力者たちの輝き/行ったことのないバー●女の止まり木/行ったことのないバー●至上の一皿●ライク・ア・ローリングストーン/行ったことのないバー●成田一徹さんのこと。/行ったことのないバー●まちかど厨房●ウイスキーの話/行ったことのないバー●レーズンバター&オレンジピール/行ったことのないバー●氷の世界/行ったことのないバー●バーを食べる。/行ったことのないバー●東北、贅なるバー/行ったことのないバー●グラスの下から、こんにちは(1)/行ったことのないバー●太田和彦の実戦的「バー入門」/行ったことのないバー●グラスの下から、こんにちは(2)/行ったことのないバー●バー、カエサリオンのこと/行ったことのないバー●そして神戸。/行ったことのないバー●世界の朝食●築地、旬ばなし●京の台所、錦市場からちょっと悩んでみた。それで自由になったのかい?●グラタン白書●グラタン基本のき/グラタン白書●東京「グラタン」クロニクル/グラタン白書●汁粉とぜんざい●その一「とらや」に訊いた/汁粉とぜんざい●その二家でつくる「あずき」から「あんこ」へ/汁粉とぜんざい●厳選「取り寄せ」カタログ●ロング・グッドバイ「大坊珈琲店」●まかないランデブー●カレー部通信●今月の45軒●すごい!水ようかん●dancyuLove&LaughTopics!●私的読食録●ある「頂点の店」の記録●ギフトカタログ案内●BackNumber●『SAKEBOOK』のお知らせ●Editor’sNote●一食入魂●バーテンダーは謳う●クレジット

平均評価(5.0 レビューを見る
書籍の詳細
  • 書籍名: dancyu 2014年2月号
  • 著者名: dancyu編集部
  • eBookJapan発売日: 2014年06月22日
  • 出版社: プレジデント社
  • 電子書籍のタイプ: 画像型
  • ページ数: 168ページ
  • ファイルサイズ: 69.2MB
  • 関連ジャンル: マガジングルメ情報誌一般誌
  • 対応デバイス: WindowsMaciPhoneiPadAndroidブラウザ楽読み

書籍一覧79冊の書籍

1~50件/79件 を表示

ユーザーのレビュー

匿名希望

(5.0)

投稿日:2017年11月16日

永久保存版です!

以前から気になっていた本で、こちらのebookjapanで見つけ初めて購入してみました。内容もやはりオムライス・豚のショウガ焼きなど一般的な物から手の込んだ物まで多数のメニューがあり、どれも本格的ですが実践でも使え、永久保存版のレシピになると思います。又、こういった気になった過去の本なども見れ、使い方も簡単でebookjapan良いと思います!!
  • 参考になった 0

オススメ特集

一覧を見る

ここもチェック!

コンテンツについて

  • この商品は紙書籍ではありません。すぐにご覧いただける電子書籍です。
  • デジタルコンテンツのため、商品の性質上、返品できません。
  • 紙書籍とは内容が異なる場合がございます。また、サイトに表示されているサムネイルと電子書籍の表紙画像が異なる場合がございます。予めご了承下さい。
  • 対応デバイスに記載されていない端末は、購入できても読書はできません。ご注意下さい。
  • Mac OS X 10.5/10.6をご利用で最新版のebi.BookReaderがご利用できないお客様は、サイトの表記でMacが利用可能端末となっていてもリフロー書籍が読書できません。ご了承下さい。
  • Android OS 5.0以上でebiReaderをご利用のお客様は、サイトの表記でAndroidが利用可能端末となっていても一部のリフロー書籍が読書できません。ご了承下さい。