エイ出版社の実用ムック 暮らし上手の知恵袋シリーズ お弁当

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お弁当は蓋を開けるその瞬間がワクワクの最高潮! 特に、自分のために作ってもらったお弁当は 何より美味しく、嬉しいですよね。 でも、お弁当を作る側はどうでしょうか? 自分のため、家族のためと、お弁当作りが 毎日のルーティンワークになっては、 気持ちもなかなか入りません。 作る側だってお弁当を楽しみたいと思っているはず。 そこで本書では、お弁当の盛り付けのコツや、 カレーや肉じゃがなど 夕食で残ったおかずを賢くリメイクする術など、 お弁当作りが楽しくなるアイデアを ふんだんに紹介していきます。 お弁当作りが面倒? そんな人のためには超時短弁当や、 5分で完成する簡単レシピやなども満載! 小さなお弁当箱には、作る側も食べる側も みんなをハッピーにしてくれる知恵がたっぷり詰まってます! ※本書は、これまでに発行された暮らし上手シリーズの中から、『暮らし上手のお弁当便利帳』(2015年2月発刊)、『暮らし上手のつながるお弁当』(2016年2月発刊)、『お弁当上手になれる本』(2016年4月発刊)を再編集し、一部加筆・修正したものです。 ●目次●美味しいおかずはもちろん、賢く、楽しい知恵がたっぷり詰まったお弁当はいかが?●人気料理家・たくまたまえさんのお弁当密着! 1週間/月曜日 スコッチエッグ弁当●火曜日 ブリの西京漬け弁当●水曜日 ビビンパ弁当●木曜日 おにぎり弁当●金曜日 串カツカレー弁当●たくまさんのお弁当が美味しい理由●たくまさんのお弁当メモ●Part.1 これだけでお弁当が大きく変わる!お弁当上手になるための10の基本●1_王道おかずの美味しいつくり方●2_味のバリエーションのつけ方●3_お弁当の上手な詰め方●4_5分で作れるスピードおかず●5_特別感の出るご飯のひと工夫●6_残ったおかずのリメイク術●7_時間を味方につけて段取りよく●8_卵を活用して華やかなお弁当に●9_たまには変化球を取り入れよう●10_遊びゴコロで楽しもう!●Part.2 とにかく賢く、簡単に!いますぐ身に着けたいお弁当術●こぐれあいこさん 晩ごはんを有効利用●セトキョウコさん お弁当作りおき活用術●成沢正胡さん とにかく時短で簡単に!●INFORMATION 「やっぱり賢く暮らしたい!」を暮らし上手が提案します。●Part.3 選んで作って詰めるだけ!お弁当の王道おかず●[主菜]塩唐揚げ●[主菜]ハンバーグ●[主菜]エビフライ、鶏の照り焼き、薄いとんかつ●[主菜]アスパラの肉巻き、肉じゃが●[主菜]牛こまのしぐれ煮、おからのチキンナゲット●[主菜]ブリの照り焼き●[主菜]塩サバの竜田揚げ、タンドリー風メカジキ、焼き鮭●[主菜]春巻き、しゅうまい●[主菜]エビチリ、つくね●[副菜]卵●[副菜]ニンジン●[副菜]ピーマン・パプリカ●[副菜]カボチャ●[副菜]ブロッコリー●[副菜]ジャガイモ●[副菜]キャベツ●Part.4 お弁当の時間をもっと楽しく!自分らしいお弁当箱探し●曲げわっぱ●ステンレス●プラスチック●保温ジャー●Part.5 超簡単で美味しい!お弁当ご飯アイデア帖●炒める●のせる●混ぜる●変わり種●奥付

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お弁当は蓋を開けるその瞬間がワクワクの最高潮! 特に、自分のために作ってもらったお弁当は 何より美味しく、嬉しいですよね。 でも、お弁当を作る側はどうでしょうか? 自分のため、家族のためと、お弁当作りが 毎日のルーティンワークになっては、 気持ちもなかなか入りません。 作る側だってお弁当を楽しみたいと思っているはず。 そこで本書では、お弁当の盛り付けのコツや、 カレーや肉じゃがなど 夕食で残ったおかずを賢くリメイクする術など、 お弁当作りが楽しくなるアイデアを ふんだんに紹介していきます。 お弁当作りが面倒? そんな人のためには超時短弁当や、 5分で完成する簡単レシピやなども満載! 小さなお弁当箱には、作る側も食べる側も みんなをハッピーにしてくれる知恵がたっぷり詰まってます! ※本書は、これまでに発行された暮らし上手シリーズの中から、『暮らし上手のお弁当便利帳』(2015年2月発刊)、『暮らし上手のつながるお弁当』(2016年2月発刊)、『お弁当上手になれる本』(2016年4月発刊)を再編集し、一部加筆・修正したものです。 ●目次●美味しいおかずはもちろん、賢く、楽しい知恵がたっぷり詰まったお弁当はいかが?●人気料理家・たくまたまえさんのお弁当密着! 1週間/月曜日 スコッチエッグ弁当●火曜日 ブリの西京漬け弁当●水曜日 ビビンパ弁当●木曜日 おにぎり弁当●金曜日 串カツカレー弁当●たくまさんのお弁当が美味しい理由●たくまさんのお弁当メモ●Part.1 これだけでお弁当が大きく変わる!お弁当上手になるための10の基本●1_王道おかずの美味しいつくり方●2_味のバリエーションのつけ方●3_お弁当の上手な詰め方●4_5分で作れるスピードおかず●5_特別感の出るご飯のひと工夫●6_残ったおかずのリメイク術●7_時間を味方につけて段取りよく●8_卵を活用して華やかなお弁当に●9_たまには変化球を取り入れよう●10_遊びゴコロで楽しもう!●Part.2 とにかく賢く、簡単に!いますぐ身に着けたいお弁当術●こぐれあいこさん 晩ごはんを有効利用●セトキョウコさん お弁当作りおき活用術●成沢正胡さん とにかく時短で簡単に!●INFORMATION 「やっぱり賢く暮らしたい!」を暮らし上手が提案します。●Part.3 選んで作って詰めるだけ!お弁当の王道おかず●[主菜]塩唐揚げ●[主菜]ハンバーグ●[主菜]エビフライ、鶏の照り焼き、薄いとんかつ●[主菜]アスパラの肉巻き、肉じゃが●[主菜]牛こまのしぐれ煮、おからのチキンナゲット●[主菜]ブリの照り焼き●[主菜]塩サバの竜田揚げ、タンドリー風メカジキ、焼き鮭●[主菜]春巻き、しゅうまい●[主菜]エビチリ、つくね●[副菜]卵●[副菜]ニンジン●[副菜]ピーマン・パプリカ●[副菜]カボチャ●[副菜]ブロッコリー●[副菜]ジャガイモ●[副菜]キャベツ●Part.4 お弁当の時間をもっと楽しく!自分らしいお弁当箱探し●曲げわっぱ●ステンレス●プラスチック●保温ジャー●Part.5 超簡単で美味しい!お弁当ご飯アイデア帖●炒める●のせる●混ぜる●変わり種●奥付

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