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NHK きょうの料理 2017年4月号

家でつくるごはんはおいしい、今夜のごはんに迷ったら『きょうの料理』を! ●おうちで食べる料理が、いちばんおいしい!●長寿番組「きょうの料理」は、これからも日本の食卓に「おいしい」を届けます。今晩の簡単おかずから、保存食やつくりおきおかず、梅干しなどの季節の手仕事まで、やさしく丁寧に紹介。話題の料理家が毎月登場します。●■ご注意ください■●※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。●■今月のテーマ●コウさんちの食卓/コウ ケンテツ●ジューシー棒ギョーザ/肉巻き揚げだし豆腐/漁師風トマト鍋●しっとりジューシー 鶏むねおかず●鶏むね肉と新たまねぎの照り煮/チキン&チップス/ヨーグルトサラダチキン●横山タカ子の信州の山菜●新 家庭料理の定番60●ヘルシー、時短など今どきワザあり、の新定番を年間で60品!●[連載]●土井善晴の味こよみ 【桜ご飯】●栗原はるみの定番ごはん 【串カツ】●表紙●[連載] 暮らしのうつわ 四季折々●放送カレンダー●目次●[特集] コウさんちの食卓●[放送] 【1日目】 ジューシー棒ギョーザ●[放送] 【2日目】 肉巻き揚げだし豆腐●[放送] 【3日目】 漁師風トマト鍋●[放送] 土井善晴の味こよみ●[連載] 暮らしを彩る 日本のうつわ●[特集] しっとりジューシー 鶏むねおかず●[放送] 【1日目】 鶏むね肉と新たまねぎの照り煮●[放送] 【2日目】 チキン&チップス●[放送] 【3日目】 ヨーグルトサラダチキン●[放送] 栗原はるみの定番ごはん●[連載] 家事のタネ●[連載] きょうの料理 60年を振り返る●[放送] 程 一彦&白井 操の楽しいごはんの時間●[放送] 大原千鶴のもっと気軽に魚介レシピ●[テキスト企画] 旬の食材でいっぱいつくろう!●[放送] 小麦粉を使わない チーズケーキ・ガトーショコラ●[放送] 10分でお弁当●[放送] 谷原章介のTimeless Kitchen●[テキスト企画] フライパン1つでラクラクおかず●[テキスト企画] あと1品欲しいときに! 春野菜で簡単おかず●[テキスト企画] シニアのラクケンごはん ひとり分●[連載] 野菜がもっと好きになる ベランダ菜園●[連載] きょうの料理 かわら版●NHK出版 キッチンツールの通信販売●今月号さくいん●[放送] 新 家庭料理の定番60

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