編集:細貝祐太郎

中央法規出版

ジャンル:趣味・実用

2400円 (税別)

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eBookJapan発売日:2014年01月17日

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食品衛生の歴史と科学 ―人はいかにして毒を知り食の汚染を防げるようになったか―の内容

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食品衛生の歴史と科学 ―人はいかにして毒を知り食の汚染を防げるようになったか―の詳細

  • 書籍名: 食品衛生の歴史と科学 ―人はいかにして毒を知り食の汚染を防げるようになったか―
  • 著者名: 編集:細貝祐太郎
  • eBookJapan発売日: 2014年01月17日
  • 出版社: 中央法規出版
  • 電子書籍のタイプ: リフロー型
  • ページ数: 660ページ
  • 立読ページ数: 35ページ
  • ファイルサイズ: 4.5MB
  • 関連ジャンル: 趣味・実用 教養・カルチャー
  • 対応デバイス: WindowsMaciPhoneiPadAndroidブラウザ楽読み

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