野草と野菜・果物まるごと活用術 : 木佐森流節約エコライフ

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本書では、これまで「食べられない」と思っていた山野草、無農薬野菜・果物の皮、芯、種、これらをすべて使いきり、なおかつその食材を2度、3度と再生利用し、廃棄率0%に近づける多彩なテクニックを紹介します。野草と野菜・果物のレシピ全134例。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。

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本書では、これまで「食べられない」と思っていた山野草、無農薬野菜・果物の皮、芯、種、これらをすべて使いきり、なおかつその食材を2度、3度と再生利用し、廃棄率0%に近づける多彩なテクニックを紹介します。野草と野菜・果物のレシピ全134例。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。

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書籍の詳細
  • 書籍名: 野草と野菜・果物まるごと活用術 : 木佐森流節約エコライフ
  • 著者名: 著:木佐森千砂子
  • eBookJapan発売日: 2013年12月06日
  • 出版社: 法研
  • 電子書籍のタイプ: 画像型
  • ページ数: 130ページ
  • 立読ページ数: 12ページ
  • ファイルサイズ: 27.1MB
  • 関連ジャンル: 趣味・実用 料理
  • 対応デバイス: WindowsMaciPhoneiPadAndroidブラウザ楽読み

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