NHK きょうの料理 2018年4月号

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家でつくるごはんはおいしい、今夜のごはんに迷ったら『きょうの料理』を! ●手づくりのごはんが、やっぱり最高! 創刊60年、ますます充実のレシピと食の情報を●今年創刊60周年の「きょうの料理」テキスト。毎日食べたいおふくろの味から、ちょっと気になるトレンドの料理、梅干しや漬物などの季節の保存食まで、幅広いレシピを季節感たっぷりにご紹介します。本誌ならではの人気の料理家・講師も続々登場。お楽しみに!●■ご注意ください■●※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。●■今月のテーマ●[特集] 薄切り肉徹底活用!●そのまま、重ねて、巻いて… 毎日使えて飽きないおいしさ●[第2特集] 野菜をたっぷり食べるワザ!●つくろう!にっぽんの味47●栗原はるみの楽しい定番ごはん「えびのチリソース ふんわり卵のせ」●[付録]懐かし表紙&レシピカレンダー●※付録カレンダーは電子版ご購入者のみパソコンサイトから印刷用PDFファイルのダウンロードがご利用いただけます。詳細は電子版本誌内の説明をご確認ください。ダウンロード期限は発売日より1年間です。●表紙 ●[連載] 野の声、土のめぐみ ●放送カレンダー ●目次 ●[特集] 薄切り肉徹底活用 ●[放送] 【1日目】 巻いて ●[放送] 【2日目】 重ねて ●[放送] 【3日目】 ひらひら ●[テキスト企画] 副菜・汁物もひらひら! ●[テキスト企画] デザートも重ねて! ●[連載] こぐれひでこの三浦だより ●[放送] 食べ物のちから/土井善治 ●[特集] 野菜をたっぷり食べるワザ! ●[テキスト企画] きのこ・豆・海藻もバランスよく ●[連載] スープと、ひとしな ●[放送] ばぁばの四季・じぃじの四季~春 ●[放送] 栗原はるみの楽しい定番ごはん ●[放送] 絶品持ち寄り肉おかず ●[連載] 大原千鶴の おいしいの素 ●[連載] 本田明子のさしすせそ+み ●[放送] 春うらら 米粉のキャロットケーキ ●[放送] つくろう! にっぽんの味47 ●[連載] からだ応援レシピ ●[放送] 藤岡 弘、ふるさといただきます。 ●[テキスト企画] 歴代人気講師7人の私の思い出の一品 ●[連載] 野菜がもっと好きになるベランダ菜園 ●[連載] きょうの料理 かわら版 ●プレゼント&アンケート ●次号予告/各種ご案内 ●キッチンツールのご案内 ●[連載] まいにちおかず ●さくいん ●【付録】懐かし表紙&カレンダー ●付録「懐かし表紙&レシピカレンダー」について ●

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家でつくるごはんはおいしい、今夜のごはんに迷ったら『きょうの料理』を! ●手づくりのごはんが、やっぱり最高! 創刊60年、ますます充実のレシピと食の情報を●今年創刊60周年の「きょうの料理」テキスト。毎日食べたいおふくろの味から、ちょっと気になるトレンドの料理、梅干しや漬物などの季節の保存食まで、幅広いレシピを季節感たっぷりにご紹介します。本誌ならではの人気の料理家・講師も続々登場。お楽しみに!●■ご注意ください■●※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。●■今月のテーマ●[特集] 薄切り肉徹底活用!●そのまま、重ねて、巻いて… 毎日使えて飽きないおいしさ●[第2特集] 野菜をたっぷり食べるワザ!●つくろう!にっぽんの味47●栗原はるみの楽しい定番ごはん「えびのチリソース ふんわり卵のせ」●[付録]懐かし表紙&レシピカレンダー●※付録カレンダーは電子版ご購入者のみパソコンサイトから印刷用PDFファイルのダウンロードがご利用いただけます。詳細は電子版本誌内の説明をご確認ください。ダウンロード期限は発売日より1年間です。●表紙 ●[連載] 野の声、土のめぐみ ●放送カレンダー ●目次 ●[特集] 薄切り肉徹底活用 ●[放送] 【1日目】 巻いて ●[放送] 【2日目】 重ねて ●[放送] 【3日目】 ひらひら ●[テキスト企画] 副菜・汁物もひらひら! ●[テキスト企画] デザートも重ねて! ●[連載] こぐれひでこの三浦だより ●[放送] 食べ物のちから/土井善治 ●[特集] 野菜をたっぷり食べるワザ! ●[テキスト企画] きのこ・豆・海藻もバランスよく ●[連載] スープと、ひとしな ●[放送] ばぁばの四季・じぃじの四季~春 ●[放送] 栗原はるみの楽しい定番ごはん ●[放送] 絶品持ち寄り肉おかず ●[連載] 大原千鶴の おいしいの素 ●[連載] 本田明子のさしすせそ+み ●[放送] 春うらら 米粉のキャロットケーキ ●[放送] つくろう! にっぽんの味47 ●[連載] からだ応援レシピ ●[放送] 藤岡 弘、ふるさといただきます。 ●[テキスト企画] 歴代人気講師7人の私の思い出の一品 ●[連載] 野菜がもっと好きになるベランダ菜園 ●[連載] きょうの料理 かわら版 ●プレゼント&アンケート ●次号予告/各種ご案内 ●キッチンツールのご案内 ●[連載] まいにちおかず ●さくいん ●【付録】懐かし表紙&カレンダー ●付録「懐かし表紙&レシピカレンダー」について ●

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