フードビズ9号

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<巻頭提言>「効率」ではなく「品質」アップのためのキッチン改善に着手するときだ<徹底分析>FRの底値チェーンガスト、ジョイフル、サイゼリヤ勝つのはどこか<徹底調査>2003年度直営店舗数・出店数ランキング

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書籍の詳細
  • 書籍名: フードビズ9号
  • 著者名: 編:エフビー
  • eBookJapan発売日: 2013年07月05日
  • 出版社: エフビー
  • 電子書籍のタイプ: 画像型
  • ページ数: 116ページ
  • 立読ページ数: 12ページ
  • ファイルサイズ: 42.3MB
  • 関連ジャンル: 専門書 ビジネス
  • 対応デバイス: WindowsMaciPhoneiPadAndroidブラウザ楽読み

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