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持ち歩き図鑑 おいしいきのこ 毒きのこ

山野で見かけるおいしいきのこ・毒きのこ275種類!特徴や見分け方を、ていねいに解説!山野で見かけるおいしいきのこと毒きのこ275種類をカラー写真で紹介。ハイキングや散歩のおともに。傘(カサ)や柄(エ)、壺(ツボ)など、各部の様子がよく分かる写真で、特徴や見分け方をていねいに解説。役に立つ情報が満載です。とり上げたきのこは、日本各地で普通に食べられている代表的な食用きのこ、間違いやすく中毒例の多い毒きのこ、死亡例もある猛毒きのこなど約280種。食用にならない小型のきのこなどは除き、きのこ採りやハイキング、山歩きに出かけたときに見かけるきのこのほとんどをカバーしました。きのこ採り・きのこ観察のガイドブックの決定版!

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