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「食べてはいけない」の基礎知識 食の危機・偽装表示を見抜く

飽食・孤食の時代に!賞味期限改ざんの「白い恋人」、「ミートホープ」の偽装コロッケ、中国産抗菌剤入りうなぎ……次々と明かされる「食」の偽装と汚染。具体的な食品をあげ、なぜ「食べてはいけない」のかをわかりやすく解説。さらに、ただ「食べてはいけない」だけではなく、どのように対処していいかまでフォローしているので、一読して食に対する意識を見直すいい機会にしてみては。

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書籍の詳細
  • 書籍名: 「食べてはいけない」の基礎知識 食の危機・偽装表示を見抜く
  • 著者名: 石堂徹生
  • eBookJapan発売日: 2012年10月26日
  • 出版社: 主婦の友社
  • 電子書籍のタイプ: 画像型
  • ページ数: 322ページ
  • 立読ページ数: 17ページ
  • ファイルサイズ: 37.4MB
  • 関連ジャンル: 趣味・実用 健康
  • 対応デバイス: WindowsMaciPhoneiPadAndroidブラウザ楽読み

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